ส้ายวม คือ การนำยวมมาผสมคลุกเคล้ากับน้ำพริกที่มีปลาผสม เหมือนกับส้ายอดมะม่วง มีส่วนผสมคือ ฝักอ่อนยวม ปลาช่อน (ปลานิล ปลาทู) หอมแดง ตะไคร้ ผักชี ต้นหอม น้ำมะนาว เครื่องแกง มีพริกชี้ฟ้า หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาร้า
วิธีทำ ล้างฝักอ่อนยวม แล้วหั่นฝอย พักไว้ นำพริกชี้ฟ้า หอมแดง กระเทียมมาเผา แกะเปลือกออก ต้มน้ำใส่ตะไคร้ทุบพอน้ำเดือดใส่กะปิ ปลาร้า นำปลาลงต้ม พอสุกนำมาแกะแยกก้างแล้วนำไปโขลกรวมกับเครื่องแกง นำน้ำต้มปลามาผสมกับเครื่องแกงและเนื้อปลาที่โขลกแล้วลงไป คนให้เข้ากัน พอสุกตักออกพักไว้ให้เย็น นำมาคลุกเคล้ากับยวมให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวลงผสม โรยด้วยผักชีต้นหอมซอย