มีส่วนประกอบคือ จิ๊นแห้ง (เนื้อควายแห้ง) ผักพื้นบ้าน เครื่องปรุง ได้แก่ ข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง เกลือ กะปิ พริกขี้หนู มะแขว่น
วิธีทำ โขลกเครื่องปรุงให้ละเอียด ต้มน้ำให้เดือดใส่เครื่องปรุง ตามด้วยจิ้นแห้ง และผักพื้นบ้านตามลงไปจนสุก
